Пуэр 2023 года "Орион" 357 г.

🍃 Дата производства: 28 марта 2023 года.
Бренд (рецептура): Jishunhao (Юньнань Цзи Шунь Хао).
Сырьё: Крупнолистовой чай со старых деревьев уезда Мэнхай (округ Сишуанбаньна).
Завод-изготовитель: PUER ZHIWEI TEA FACTORY CO., LTD., городской округ Пуэр, уезд Нинъэр, провинция Юньнань.

🎨 Вкусовой профиль:

Первое впечатление:
• Сладость: Нежная, цветочная, с нотами бисквита и сухофруктов.
• Текстура: Чистая и гладкая, что свидетельствует о высоком классе весеннего сырья и правильной сушке на солнце (технология Шайцин).

Развитие:
• Горчинка: Тонкая, благородная, свойственная молодому Шэну, которая моментально переходит в сладость. 
• Профиль: Звонкий и свежий — луговые травы, полевые цветы, лёгкая дымность и оттенки печёного яблока.

Послевкусие:
• Длительность: 10–15 минут.

Нюансы:
• Хуэй Гань (Возвращающаяся сладость): Яркое, долгое и сочное фруктовое послевкусие.
• Мята: Прохладная, свежая, с лёгкой минеральной нотой в горле («ментоловый холодок»), указывающая на возраст чая и качество сырья со старых деревьев Юньнани.